うちの近所に回転の早いラーメン屋がある。客の回転ではない。店の入れ替わりが早いのだ。その場所はずっとラーメン屋なのであるが、数か月ごとに店名が変わる。もちろん扱っているラーメンの種類とコンセプトも変わる。オーナーも変わっているのかどうかは分からない。毎日店の前を通りかかるのだが、どの店になってもあまり繁盛している様子はなかった。
その店舗が最近ずっと閉まっている。かれこれ1か月近く。「閉店のお知らせ」などは特に掲示されていない。新しい店がオープンする様子もない。ついにこの店舗も終わりなのだろうか。
こちらの記事もぜひ!!
- 生存報告会 〜 醤油ラーメン (2025年3月18日)
- 生存報告会 〜 棒ラーメン (2024年9月26日)
- 生存報告会 〜 塩ラーメン (2024年8月17日)
- 生存報告会 〜 醤油ラーメン (2024年4月18日)
- 生存報告会 〜 味噌ラーメン (2024年11月7日)